北海道のじゃが豚

豚肉をミンチしたものと野菜をあんにして、北海道産のじゃがいもから作り上げたモチモチとした食感の皮で包んだ団子状の食べ物です。
北海道札幌市の「有限会社　佃善（つくぜん）」が、自社で開発・製造しています。

この佃善（つくぜん）は、工場（加工場）が事務所をかねており、かなりこじんまりとした工場らしいです。
面白いのは、佃善（つくぜん）は、この”じゃが豚”の一つしか製品（商品）がないということです。

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◆じゃが豚の調理例◆
じゃが豚を購入しますとスープがついていますので、ネギや椎茸をいれて暖めるだけのシンプルなものや好みで葉野菜などを入れるのもいいようです。
また　じゃが豚だけをスープカレーの具などに入れてもおいしいそうです。
その他に蒸すだけでもおいしいそうです。お好みで辛し醤油などをつけるのもいいそうです。

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2008年8月8日に放送されたTBS系の「ランキンの楽園」で”梅宮辰夫が食べまくって決める北海道　激うま特産品ランキング”で見事に1位になりました。
通販での購入方法は、有限会社　佃善（つくぜん）が運営するネットショップで購入することが出来ます。

URL　　http://www.jagabuta.jp/index.htm

価格は、1個28gで12個入り（約2人前）スープ付きで995円で販売されています。